La firma della buona carne italiana

Dove la Passione per la Carne Incontra il Cuore dell'Umbria
Da quattro decenni, la nostra macelleria è un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza a tavola.
Qualità Senza Compromessi
Crediamo che la buona cucina inizi dal rispetto per la materia prima. Per questo motivo, selezioniamo personalmente ogni taglio:

• Carni Locali: Lavoriamo esclusivamente con allevamenti del territorio, dove il rispetto per l’animale e l’alimentazione naturale sono garantiti.
• Filiera Corta: Sosteniamo i produttori umbri per assicurarti freschezza, tracciabilità e un sapore autentico che solo la nostra terra sa offrire.

Non Solo Macelleria: La Nostra Rosticceria Umbra
Se hai poco tempo ma non vuoi rinunciare ai sapori di una volta, lasciati tentare dalla nostra rosticceria interna. Ogni giorno prepariamo i piatti simbolo della tradizione umbra, cucinati con le stesse carni che trovi al banco:
"Dalla porchetta croccante alla trippa di chianina, fino ai grandi classici della domenica: portiamo in tavola il calore e il profumo delle cucine di un tempo."